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carne urugay
carne urugay

Descrizione

Taglio “Uruguay”

Questo tipo di carne è riconosciuto a livello internazionale per la sua qualità e per la sua sicurezza, essendo garantita la tracciabilità che permette di identificare l’allevamento di provenienza e il luogo di macellazione.

Grazie al clima temperato e alle piogge che favoriscono la crescita dei pascoli durante tutto l’anno, il bestiame ha trovato in questo territorio un ottimo ambiente per svilupparsi.

Il nostro taglio Uruguay, inoltre, ha come particolarità quella di essere l’unico taglio senza osso.

È una razza di carne consigliata per i suoi bassi livelli di grasso e per la sua elevata quantità di Vitamina E e Omega 3 (entrambi antiossidanti).

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