Descrizione
Taglio “Brangus Texano”
Come si può già intuire dal nome, questa razza ha origine in America. Si tratta di una razza meticcia, estremamente feconda e riproduttiva.
La frollatura ha una durata minima di 30 giorni, ma essendo di una qualità elevata, ci si può tranquillamente spingere oltre per renderla ancora più tenera e saporita.
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