Logo
carne marchigiana
carne marchigiana

Descrizione

La Marchigiana

La Marchigiana è una razza italiana autoctona di bovino molto pregiata. Il segreto che rende questa carne così buona, nutriente e dietetica è il tipo di allevamento: infatti i bovini vengono lasciati al pascolo nei mesi estivi. Proprio l’alimentazione naturale e l’aria aperta  aiutano a conferire alla carne una tessitura molto compatta con sottili infiltrazioni di grasso che la rendono molto morbida e saporita.  Si tratta di carni di bovini giovani di età compresa fra i 12 e i 24 mesi e di conseguenza magre.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Be the first to review “Carne La Marchigiana”